牛蒡是熱性還是涼性

牛蒡是屬於涼性的，而牛蒡味辛苦，性寒，爲菊科牛蒡屬植物，而牛蒡分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地，它具有疏散風熱，宣肺透疹，散結解毒的功效。

  牛蒡味辛苦，性寒，爲菊科牛蒡屬植物，而牛蒡分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地，它具有疏散風熱，宣肺透疹，散結解毒的功效。

牛蒡屬於熱性還是涼性

  牛蒡是屬於涼性的，牛蒡中含有菊糖、蛋白質、纖維素、多種維生素、磷等礦物質，以及胡蘿蔔素、氨基酸、酚酸和木犀草素等營養物質，此外還含有一些微量元素。

吃了有什麼好處

  牛蒡吃了是可以降血壓、防癌抗癌的，由於牛蒡中含有豐富的膳食纖維，是可以達到降血壓的目的，此外它還可以促進體內細胞的增殖，增強白血球，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用。

吃了有什麼壞處

  牛蒡吃了是可能上火的，在吃牛蒡的時候不可以吃的太多，過太多是易引起上火的，而且牛蒡一般都是泡水喝，就所以在泡水的時候，適當的加入蜂蜜就不會上火了。

吃牛蒡禁忌

  吃牛蒡最大的禁忌就是，胃不好的人是不能吃牛蒡的，吃了之後可能會加重胃部不適的現象，此外有皮炎、溼疹等皮膚的人也不能吃牛蒡。