瑪卡的功效與作用及食用方法

瑪卡含有大量的營養元素，例如鐵、蛋白質、氨基酸牛磺酸等營養成分，這些營養元素可以有效的降低疲勞，增加肌肉耐力，提升人體的抵抗力，瑪卡可以用於治療失眠多夢等。

  瑪卡屬於十字花科獨行菜屬植物，原產地是在南美洲，種子的形狀爲橢圓形，一種純天然的食品，是一種一年生草本植物，根莖的長度爲10-14釐米，形狀比較類似於蘿蔔，瑪卡可以爲人體補充所需要的大量營養。

瑪卡的功效與作用

  瑪卡含有大量的營養元素，例如鐵、蛋白質、氨基酸牛磺酸等營養成分，這些營養元素可以有效的降低疲勞，增加肌肉耐力，提升人體的抵抗力，瑪卡可以用於治療失眠多夢等。

瑪卡食用方法

  瑪卡可以切片泡水或泡茶、泡酒、煲湯、泡蜂蜜來食用，泡開水喝是最常見的一種吃法，將瑪卡直接放入杯中，等到水到溫熱的時候，即可以飲用。

瑪卡食用禁忌

  妊娠期及哺乳期的女性、兒童，甲狀腺疾病患者，容易過敏者，青少年等人不可以食用瑪卡，另外，瑪卡不可以與其他滋補品或者是營養品一起服用，因爲瑪卡其本身就是一種營養價值十分豐富的食材，一起服用的話，反而降低營養價值。