山姜的功效與作用及食用方法

山姜有着祛除風寒之氣的預防作用，有着散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的功效，可以用於治療風寒感冒、脾胃寒證、寒痰咳嗽等，山姜具有一定的解毒作用，可以有效的化解食用魚蟹中毒的腹痛吐瀉，還可以解毒性。

  山姜屬於姜科植物姜的新鮮根莖，主要分佈在四川、貴州、湖北、兩廣等其他地區，在秋冬季節的時候可以採挖，然而除去山姜的鬚根和泥土。

山姜的功效與作用

  山姜有着祛除風寒之氣的預防作用，有着散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的功效，可以用於治療風寒感冒、脾胃寒證、寒痰咳嗽等，山姜具有一定的解毒作用，可以有效的化解食用魚蟹中毒的腹痛吐瀉，還可以解毒性。

山姜食用方法

  山姜可以內服煎湯，用量在3-10克左右，也可以搗汁來沖服，也可以用於外用，但是外用的話需要適量搗敷、或者是炒熱熨，或者是絞汁調搽。

山姜食用禁忌

  一些陰虛的患者如果長期服用山姜的話，那麼會對身體造成一定的副作用，會讓病情更加嚴重，因爲山姜本身就是屬於一種溫中散寒的藥品，而且不管是山姜還是其他什麼食物，一旦吃的太多都會起到反作用的效果，而且一些身體相對來說比較虛弱的人儘量不要吃山姜，會讓身體更加虛弱。