靈芝的功效與作用及食用方法

靈芝是一種營養價值極高、保健功效極佳的滋補佳品，可以增強機體免疫力，輔助治療腫瘤疾病，也能保護肝臟、改善睡眠，平時可將靈芝磨成粉狀物質，直接口服，或者切成片狀，用小火熬兩小時，然後加入適量的清水、蜂蜜調勻後飲用，還可釀酒飲用。

  靈芝是廣爲人知的藥材，它的確是一種營養價值極高、保健功效極佳的滋補佳品，人們只要正確服用，就能增強體質，預防和緩解多種疾病。

靈芝的功效與作用

1、提高免疫力

  靈芝含多糖、核苷類、呋喃類、甾醇類、生物鹼、三萜類、油脂類、多種氨基酸、蛋白質類及多種微量元素等，人們食用後可增強機體免疫力，提高身體的抗病能力。

2、輔助治療腫瘤疾病

  靈芝含有的多醣肽類、三萜類物質，具有抗腫瘤作用，並能增強順鉑、氟尿嘧啶、環磷硫胺等化療藥的抗腫瘤作用，靈芝中的物質可以殺傷腫瘤細胞，增強抗腫瘤細胞激素的活性，提高機體抗腫瘤的免疫力。

3、解毒保護肝臟

  靈芝可以保護肝臟免受損傷，就算是肝臟損害後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝臟的損傷，對於慢性肝炎、中毒性肝炎有很好的效果，並可有效地提高肝功能。

4、改善睡眠

  靈芝內含腺嘌呤化合物，可以抑制中樞神經系統，表現顯著的鎮靜安神作用，平時容易失眠，心悸健忘，神疲乏力，原腰膝痠軟，煩燥的人可以適量的服用靈芝。

靈芝食用方法

  可以將靈芝磨成粉狀物質，直接口服，這樣藥效會更好，也可將靈芝切成片狀，然後放入平底鍋內，用小火熬兩小時，然後加入適量的清水、蜂蜜調勻後即可直接飲用，還可將靈芝洗乾淨放入高度白酒中密封浸泡一個月。

靈芝食用禁忌

  感冒期間不能吃靈芝，感冒的時候常常會出現咽喉腫痛，這個期間服用靈芝會容易上火，加重咽喉腫痛，靈芝屬於大補之物，同食會延長和加重感冒的症狀，另外牙齦腫痛、口腔潰瘍、口乾的人也要少吃，不然會引起上火。