石榴的功效與作用及食用方法

石榴含有多酚和花青素，能夠迅速爲肌膚補充水分，保持肌膚嫩滑、水潤，平時適量的食用能夠殺死排出腸胃病菌，達到養胃護胃的作用，還可以保護血管、調節血壓，石榴可以直接剝開果皮食用，也可以果肉連同石榴籽一起嚼碎嚥下，還能加水榨取果汁。

  石榴是一種吉祥物，人們視它爲多子多福的象徵，也代表了繁榮、美好、紅火的日子，通常會在家周圍種植一兩顆石榴，不僅顏色紅彤彤好看而且果粒酸甜可口多汁，營養價值高。

石榴的功效與作用

1、養顏美膚

  石榴中含有維他命以及多種礦物質，尤其是多酚和花青素含量較多，這種物質可以抗氧化，能夠迅速爲肌膚補充水分，保持肌膚嫩滑、水潤。

2、保護腸胃

  石榴可以保護腸胃，減少腹瀉、痢疾等腸胃疾病的出現，平時適量的食用能夠殺死排出腸胃病菌，能夠達到養胃護胃的作用，所以在秋季不妨經常吃一些石榴。

3、保護血管

  石榴可以保護血管，促進血液循環，保持血管的彈性柔軟，因此在秋季可以多吃一些，可以降低心血管疾病發生，以免動脈粥樣硬化的出現。

4、調節血壓

  高血壓患者可以吃一些石榴，石榴中含有豐富的鉀元素，而且果肉汁水非常豐富，具有利尿的作用，適量服用石榴有助於穩定體內血壓。

石榴食用方法

  石榴可以直接剝開果皮食用，也可以果肉連同石榴籽一起嚼碎嚥下，還能加水榨取果汁，除了這些簡單的吃法外，石榴也能煲湯佐膳，如與瘦豬肉一同煲湯。

石榴食用禁忌

  石榴不可以和海蔘同時，會引起腹痛、噁心，也不可和西紅柿同同食，影響營養素的吸收，也不能和螃蟹一起，會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。