雪蓮果可以生吃嗎

雪蓮果是可以生吃的，從泥土中挖出洗淨可直接食用，能夠起到祛痰、活血、降低血壓的效果，同時，也可以將雪蓮果與冰糖、紅棗、銀耳等食物放在一起熬製，從而起到補血益氣的作用，適量食用生的雪蓮果對健康並無危害，但若是過量吃的話，容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適。

  雪蓮果是可以生吃的，從泥土中挖出洗淨可直接食用，能夠起到祛痰、活血、降低血壓的效果，同時，也可以將雪蓮果與冰糖、紅棗、銀耳等食物放在一起熬製，能夠作爲飯後甜品食用，從而起到補血益氣的作用。

生吃好處

1.生吃雪蓮果汁水豐富，味道清甜，可以生津止咳，促進胃酸分泌，有助於食物消化。

2.雪蓮果富含膳食纖維，生吃可加快腸胃蠕動，促進排便，預防便祕。

3.雪蓮果味道甘甜，但其帶有甜味的成分爲果寡糖，而且熱量低，雪蓮果富含豐富的膳食纖維，食用飽腹感較強，吃後能從飲食上面減少其他高糖食物的攝入，有利於控制血糖和減肥。

生吃危害

  雪蓮果中蛋白質、果糖、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素，適量食用對健康並無危害，但若是過量吃的話，容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適，尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人羣更不宜多吃。

生吃做法

  可以做成沙拉食用，首先把雪蓮果洗淨，去皮，切小塊備用，再準備自己喜歡吃的水果，去皮切塊，把這些水果放在一起，然後倒入沙拉醬或者是酸奶，攪拌均勻後即可食用。