水果黃瓜可以生吃嗎 水果黃瓜怎麼吃

水果黃瓜是可以生吃的。水果黃瓜中富含蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，生吃不會破壞它的營養。生吃水果黃瓜可以起到美白的作用，並且它體內的激素可以有利於胰腺分泌胰島素，有輔助治療糖尿病的功效。但是水果黃瓜屬於涼性食物，過多食用會導致腹痛腹瀉，尤其是在女性月經期食用還會導致痛經。

  水果黃瓜屬葫蘆科，瓜長12釐米左右，直徑在3釐米，一半來說它的表皮上沒有刺，吃起來口感甘甜，主要是生吃。

水果黃瓜可以生吃嗎

  它有很多種吃法，最好的吃的方法還是生吃。而且水果黃瓜中富含蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，生吃不會破壞它的營養。

生吃水果黃瓜的好處與壞處

生吃好處

  水果黃瓜是可以生吃的，因爲它體內含有多種維生素和微量元素，生吃它可以起到美白的作用，並且它體內的激素可以利於胰腺分泌胰島素，有輔助治療糖尿病的功效。

生吃危害

  水果黃瓜屬於涼性食物，過多食用會導致腹痛腹瀉，尤其是在女性月經期食用還會導致痛經，建議在特殊情況下還是選擇熟吃水果黃瓜會比較好。

水果黃瓜怎麼吃

1、直接食用

  很多人的吃法就是直接洗乾淨當做水果吃就可以了。但是鑑於水果黃瓜的表皮可能沾有一些不乾淨的東西，所以建議大家在生吃之前一定要洗乾淨。另外生吃水果黃瓜也不能吃多，很有可能會造成拉肚子。

2、煮熟吃

  吃水果黃瓜最保守的方法就是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜於炒制的，但營養價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。水果黃瓜的尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

  吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因爲煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。