長生菜又叫什麼菜

長生菜也被叫做扁鍋鏟菜、靡草、花花菜和菱角菜等，俗名叫地菜，地方上叫香薺的居多：長生菜在北方叫白花菜、黑心菜；在瑤家叫禾杆菜；在河南叫薺薺專菜；在四川叫幹油菜；在廣東就叫野菜，也有其他名字，比如地菜、枕頭草、香薺和糉子菜等。

長生菜功效和作用

  長生菜營養非常豐富，含有胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素、還有膳食纖維素和微量元素，能增強蛋白質的吸收，也能促進脂肪的消化，改善腸胃不適，也能保護肝臟，防止膽囊炎的發生，長生菜還能清除血液毒素，達到消毒以及利尿的效果。