葡萄要怎麼洗才能洗乾淨 清洗葡萄小妙招

如果葡萄沒有徹底清洗乾淨的話，吃了後肯定是會拉肚子的，所以在吃葡萄前，一定要將其徹底清洗乾淨的，準備一盆清水，然後在裏面加入一勺麪粉，將葡萄放在水中浸泡2-3分鐘，等到水分渾濁後倒掉，然後再用流動的清水清洗葡萄即可，但是需要注意的是千萬不要使勁搓，否則是很容易將葡萄表皮搓壞的，影響口感。

  秋天是葡萄成熟的季節，最近有很多新鮮葡萄上市，我家都愛吃葡萄，一週至少能吃10斤。葡萄含有豐富的維生素、礦物質，有很好的抗氧化功能，經常吃能提高免疫力，美容養顏，這也是很多女性朋友愛喝葡萄酒的原因之一。

沒洗乾淨葡萄吃了會怎麼養

  原本香甜多汁的葡萄，很多人吃了後出現多種不適，比如腹瀉，認爲葡萄上殘留了大量的農藥。葡萄上有農殘是肯定的，而導致腹瀉的還不止農殘，還有細菌、蟲卵等有害物，所以吃葡萄時一定洗乾淨。

葡萄怎麼洗能幹淨

  很多人都是直接用清水衝一下直接吃，懂得的人會用淡鹽水泡、麪粉水搓洗。雖然有一點效果，但還是無法徹底洗乾淨，腸胃不好的人吃了就會影響身體健康。

  用清水沖洗過的葡萄，看上去很乾淨，其實還殘留了農藥，因爲農藥是油性的，不溶於水。此外，蟲卵也無法用清水洗掉，今天就和大家分享一下洗葡萄的方法，喜歡吃葡萄的朋友快學學，太實用了。

  第一步：準備新鮮葡萄、清水、食用鹼、澱粉。

  第二步：用剪刀把葡萄連枝剪下來，不要直接掰下來，會把表皮弄破，導致污染了裏面的果肉。

  第三步：把剪好的葡萄粒放進水盆裏，加入一勺食用鹼、一勺澱粉，再倒入清水沒過葡萄，用手攪拌均勻，浸泡10分鐘。

  第四步：撈出後用清水沖洗2遍，再用涼開水沖洗一下，瀝乾水分後就可以吃了。

爲什麼用食用鹼和澱粉

  爲什麼洗葡萄不用鹽、麪粉，而要用食用鹼、澱粉？葡萄上殘留的農藥，絕大多數都是酸性的，而食用鹼是鹼性的，用它洗葡萄就可以中和農藥，分解成對人體無害的物質，比如鹽、水等，可以殺滅表皮上的細菌、病菌。而澱粉的顆粒小，能有效吸附表皮上的灰塵、蟲卵，就能快速把葡萄洗乾淨。