牛蒡長什麼樣

牛蒡屬於2年生草本植物，根部呈肉質，比較粗大，長達15釐米，直徑在2釐米左右。它的莖直立，高達2米。葉子比較寬，呈卵形，長30釐米，寬20釐米，邊緣呈波浪狀。葉柄比較長，達30釐米。

牛蒡種植技術

1、選地整地，牛蒡適宜生長在土層深厚、排水良好的肥沃的土壤中。前茬作物最好爲油菜、蠶豆等，種植前整地並施入農家肥、過磷酸鈣以及適量的複合肥，再耙細整平。2、種子處理，選擇顆粒飽滿、無病蟲害的種子，放入溫水中浸泡一天後，撈起放置溫暖處直至種子露白即可播種。

3、播種，按株行距30×60cm進行挖穴，一般每穴播種5粒左右，播種後覆土稍填壓，在蓋土保溼即可。4、田間管理，待種子出苗後，要在陰天或傍晚時將蓋草揭除，但幼苗生長到2-3片葉子時，要及時間苗，每穴留一株。在間苗時要進行中耕除草，牛蒡生長較慢，雜草過多，會影響生長，甚至導致死亡，所以中耕除草極爲重要，整個生育期要中耕除草4-5次。

5、肥水管理，在播種後第二年4月時，要追施農家肥和磷酸二銨，撒施在地面，並結合中耕將其翻入土壤中。花期可噴灑磷酸二氫鉀葉面肥，能促進開花結果。乾旱時要及時澆水，雨季要及時排水，以免積水過多導致爛根。