如何挑選椰子新鮮肉多 挑選水多一點椰子的方法

椰子可以分爲青椰子、黃椰子兩種，青椰子主要喝汁，黃椰子則主要吃肉，平時在挑選椰子的時候需要觀察椰子的顏色、椰殼等方面，選擇比較沉的椰子進行購買。

  椰子可以分爲青椰子、黃椰子兩種，青椰子主要喝汁，黃椰子則主要吃肉，平時在挑選椰子的時候需要觀察椰子的顏色、椰殼等方面，選擇比較沉的椰子進行購買。

挑選椰子技巧

1、看完椰子皮的顏色

  在購買椰子的時候，需要看椰子尾端的部分，如果後面是白色的就屬於嫩椰，棕色的就屬於老椰，但這方面是可以通過人爲改變的。

2、查看椰殼是否完整

  椰殼可以對椰子起到很好的保護作用，所以椰殼越是完整的，說明椰子越新鮮，裏面的椰肉和椰汁品質也會越好。

3、搖一搖椰子

  將看好的椰子放在耳邊搖一搖，這樣可以知道椰子的水分充不充足，如果是喜歡和椰汁的，一定要選擇手感重、比較沉的椰子。

椰子怎麼吃

  椰子將外殼剝開後，裏面的果肉是可以直接食用的，此外椰子果核也是可以吃的，將其放在水裏煮5分鐘左右，然後就可以吃了，口感和味道都有點像是栗子。