韭菜種植時間及方法視頻

韭菜種植時間大多在七八月溫度較高的時候，種植韭菜需要準備苗牀、處理種子以及控制播種量等。韭菜種植方法包括苗牀準備、種子處理、控制好播種量、播前澆足底水、苗牀管理等。其中，需要選疏鬆肥沃，排灌方便，3年未種過蔥蒜類的地塊，前茬收後，每畝施入腐熟有機肥500公斤，三元複合肥50-60公斤，耕翻耙細，整成寬1.6-2米，長8-10米的平畦。

溫度較高，比較適合韭菜種子的發芽生長。在播種前還需要觀察天氣的變化，選擇晴朗或者多雲的天氣進行播種。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。

爲促進後熟，提高發芽率，播前曬種2-3天。曬後用40℃溫水浸種24小時，撈出洗淨瀝乾，用溼布包好放人20-25℃環境中催芽，約3天，80%種子露白即可播種。

播前澆足底水，水滲後先薄撒一層細土，以免種子沾泥，影響呼吸，然後均勻地將種子撒入苗牀，播後覆細土1.5釐米，第二大再覆細土1釐米，這樣可使土壤毛細管上下層不連接，又保持表土疏鬆溼潤，利於幼苗出土。