韭菜種植時間及方法 南方韭菜老根什麼時候移栽最合適

韭菜種植時間較廣，一般春季、夏季和秋季都可以栽種。由於夏季溫度高，韭菜抗熱性能差，長勢不好，因此一般種植時間都是在春季，每年的3月初～5月上旬左右栽種。韭菜種植方法一般包括地塊選擇、種子處理、水肥管理、收割韭菜和收割後追肥。

  越來越多的朋友們開始在家裏盆栽或找塊地裏點韭菜。自己種的韭菜的確很好吃，而且韭菜如果種好了，播種一次，長五六年都沒有問題。

韭菜種植時間

  韭菜種植時間較廣，一般春季、夏季和秋季都可以栽種，但由於夏季溫度高，韭菜抗熱性能差，長勢不好，因此一般種植時間都是在春季，每年的3月初～5月上旬左右栽種。

韭菜爲什麼三年就要重新種了

  韭菜一般生長1-2年的時間就要重新播種種植了。這是因爲在每年的生長過程中，都要割掉好幾茬，它在不停的重新生長。

  如果種植時間太長的話，韭菜的生長速度、質量都會下降。根據各個地區環境氣候不同、土壤不同等原因。爲了保證能夠吃到新鮮、味足的韭菜，最好是按時重新種植。

韭菜種植方法

地塊選擇

  種植韭菜的地塊時要選擇土壤肥沃，排水灌水方便，半遮陽的地方爲最佳。如果沒有半遮陽的地方可以選擇向陽處，在天氣炎熱時可以在韭菜上方搭建防曬網。

種子處理

  韭菜播種前，要對種子進行處理，開始晾曬一兩天。然後把種子放在40℃的水中進行清洗，最後放在30℃左右的水中浸泡半天左右。最後放置在常溫下進行催芽，等到85%的韭菜種子發芽即可播種。

水肥管理

  當韭菜苗長到4~5釐米的時候，要開始澆水並及時鬆土。等到長到10釐米之後，就需要追施尿素肥料2~3次。並且還要採用化學藥劑來防止韭蛆等害蟲的危害。

  等到6~7月份的時候可以進行移栽，移栽時要將韭菜根鬚末端減掉。種植的時候，我們要保持合理的行株距，並且及時澆水，以提高韭菜苗的成活率。

收割韭菜

  一般最好一年收割4次左右就可以了。夏季韭菜比較老，而且不好吃，可以減少收割次數。

  收割的時候在韭菜根莖距離地面4釐米左右的地方進行收割。這樣可以防止在追肥的時候，容易導致糞水污染到收割刀口，從而造成爛根。

收割後追肥

  在韭菜收割後要追施收割肥，但不要在韭菜收割後立馬施入，而是要在收割後的2-3天韭菜傷口癒合後再施入，以免感染病害。

  除此以外，在韭菜生長期間還可以追施草木灰，不僅可以滿足韭菜生長所需的鉀元素。而且，草木灰還可以改善土壤板結，並減少地蛆的發生。