蘋果甜度高嗎

蘋果的甜度適中，果肉爽脆多汁，甘甜可口；甜度高的蘋果品種爲“日本陸奧蘋果”，它的甜度高達15%,一棵樹僅結幾枚果實,有“蘋果之王”的稱號，單果重達1斤左右，果皮顏色是少有的薔薇粉紅色。

蘋果甜度

  蘋果的甜度適中，果肉爽脆多汁，甘甜可口；甜度高的蘋果品種爲“日本陸奧蘋果”，它的甜度高達15%,一棵樹僅結幾枚果實,有“蘋果之王”的稱號，單果重達1斤左右，果皮顏色是少有的薔薇粉紅色。

蘋果甜度等級

  1、優質的蘋果甜度在6-8度左右，如美國紅蛇果、富士蘋果、加里果、新西蘭玫瑰蘋果等種類；

  2、在挑選甜度高的蘋果時，需要挑選個頭大的，個頭大的蘋果往往甜度高一些，個頭小的味道會酸一些；其次看蘋果的外形，扁圓的蘋果，果肉飽滿多汁；還有蘋果表皮帶有白霜的，糖分高味道香甜。

蘋果含糖量

  蘋果的含糖量較低，每100克蘋果果肉中含糖量在10克左右，蘋果富含豐富的維生素、礦物質、微量元素等多種營養元素，具有益胃、生津、醒酒等功效。