韭菜培土是什麼意思 韭菜培土最好時期在什麼階段

韭菜在秋天進行培土，是爲了幫助韭菜可以度過一個嚴寒的冬天。冬天溫度零下好幾度，韭菜根如果裸露在土壤外面，很容易被凍傷、凍死，會給來年韭菜生長帶來不利影響。我們進行培土，就可以把韭菜根重新埋進土裏，保溼保溫，給韭菜一個安全溫暖的生長越冬環境。

種植韭菜什麼情況需要培土

  都知道，韭菜是“懶人菜”，種上一茬可以吃上好幾年。但是也是因爲這個原因，韭菜會每年生出新的根來。

  隨着新舊交替，新根就會逐漸離開土壤，越長越淺，會容易發生一種韭菜的正常生理現象，就是咱們經常所說的“跳根”了。

  韭菜發生跳根很常見，但發生跳根之後最直接有效的方法就是培土了。那麼，韭菜當下，也就是秋季培土好不好呢？

  韭菜在生長過程中，具有超強的分櫱能力，通過一茬一茬的收割，會產生新的韭菜根，而新韭菜根會出現在老根上面，周而復始，韭菜根就會有可能裸露在土層上面。

  都知道，根如果離開了土壤，作物根部就無法吸收土壤中的水分及養分，會影響韭菜生長的。所以韭菜培土也是勢在必行的。

  其實，韭菜在秋天進行培土其實簡單說起來，有兩個最基本的原因:

第一，韭菜在秋天進行培土，是爲了幫助韭菜可以度過一個嚴寒的冬天

  冬天溫度零下好幾度，韭菜根如果裸露在土壤外面，很容易被凍傷、凍死，會給來年韭菜生長帶來不利影響。

  我們進行培土，就可以把韭菜根重新埋進土裏，保溼保溫，給韭菜一個安全溫暖的生長越冬環境。

第二，韭菜進行培土，可以使韭菜更好的吸收土壤裏的水分及養分

  種植韭菜的人們通常在天氣變涼變冷後，就會停止收割韭菜，並且及時澆水施肥，是爲了更好的將營養輸送到韭菜根部，幫助它度過嚴寒的冬天，爲來年開春韭菜萌芽生長積累能量。

  韭菜培土是爲了韭菜根能夠更好的生長而進行的工作，尤其是秋天培土，對於韭菜意義非常重要。