韭菜栽培技術

韭菜種子是弓形出土，出土能力很弱，對土壤的要求很嚴格，在栽培韭菜的地塊整地要特別精細，整地前先造足底墒，翻地後多耬幾遍，使土質鬆軟，然後在做成平畦待播種，而在後期管理韭菜的時候，要注意光照管理和追肥管

  韭菜種植的時間， 一般來說是在土壤解凍後到秋分這段時間都可以播種，而大部分地區都是以春播爲主，播種方式採用條播，播完後立即加蓋好地膜，幼苗大量頂土時揭膜。

韭菜種植條件

1、溫度條件：

  韭菜對溫度的適應能力是比較強的，種植的時候，溫度最好控制在16-17度左右能夠促進種子發芽。

2、光照條件：

  韭菜生長對光照有着比較嚴格的要求，光照過強的話會導致葉片纖維增加，變得粗硬，導致植株過早老化，降低產量及品質，而且光照也不宜過弱，光照過弱的話，會限制韭菜的生長。

3、水分條件：

  在種植過程中我們需要將田間的溼度控制在65%左右，土壤含水量也要達到90%左右，如果水分不足的話，會導致韭菜早熟，葉片老化。

韭菜怎麼栽培

1、整地：

  韭菜種子是弓形出土，出土能力很弱，對土壤的要求很嚴格，在栽培韭菜的地塊整地要特別精細，整地前先造足底墒，翻地後多耬幾遍，使土質鬆軟，然後在做成平畦待播種。

2、覆土：

  因爲弓形出土的能力很弱，所以覆土要薄。韭菜一般條播，行距爲30-40cm開溝，溝內澆水，水滲後播種，覆土2-3cm，如果沒有覆蓋，需要注意出苗期間保持土壤溼潤，乾旱時及時淋水，最好不要大水漫灌，會影響出苗。

3、播種密度；

  栽培時韭菜通常要進行移栽，苗牀面積與定植面積的比例爲1:10，所以育苗苗牀可以播種稍微密的一點，每畝地播種4-6公斤。

韭菜管理技術

  在後期管理韭菜的時候，要注意光照管理和追肥管理，充足的光照是保證韭菜健康生長的重要因素，在韭菜生長期的時候要保證韭菜每天不低於12小時的光照時間。

  而韭菜在生長中對氨肥的需求量比較大，因此在追肥的時候不僅要追施充分腐熟的農家肥，還要添加適量的硫酸銨或者是複合肥，來滿足韭菜的營養需求。