根芹菜與芹菜的區別，怎麼種植

根芹菜和芹菜的區別主要體現在三個方面上。一是根部不同，根芹菜的根膨大，肉質的，呈圓形，可食用。而芹菜的根部是淺根系，分佈廣泛，根系不可食用。二是葉片不同，根芹菜的葉片是一兩回的羽狀全裂，芹菜葉生長在莖基部，邊緣爲鋸齒狀。三是分佈不同，根芹菜栽培的少，而芹菜分佈廣泛。

1、根部不同：根芹菜的根是肉質的，呈圓球形，能食用的部分較多，根部也是主要的食用部分。而芹菜的根是淺根系，分佈的比較淺。且它的根系不能食用。

2、葉片不同：根芹菜的莖在生長期間會短縮，葉片生長在上面，呈一兩回的羽狀全裂。而芹菜的葉片邊緣爲鋸齒狀，葉柄部分比較發達，葉柄是食用的主要部分。

3、分佈不同：根芹菜在我國栽培的比較少，很少食用的。而芹菜栽培比較廣泛，我國各個省份都有栽種。且栽培的品種多，現在種植技術發達，幾乎一年四季都能吃到。

種植根芹菜前要先整地，保證種植的地塊疏鬆，肥沃。播種前要先用溫水浸種，促使更快發芽。等種子露白後再播種。播種後及時覆蓋塑料膜，保溼保溫，這樣很快就可出苗發芽。苗期的時候要加強管理，勤澆水保溼。此外，還要及時間苗處理。一般長出一兩片葉子的時候間苗一次，等有三四片葉子的時候就可分苗。幼苗長出九十片葉子就能進行定植了。