香芹和芹菜的區別

味道不同：香芹是清爽的香味，而芹菜的香味比較濃。外觀不同：香芹的外觀顏色是鮮綠色，它的莖部下部分是白色，上部分和葉子淡綠色，芹菜的顏色深，它的梗是綠色的。栽種地區不同：香芹多在北方地區栽種，芹菜多在南方地區栽種。

一、味道不同

香芹聞起來是一種比較清爽的香味，它的水分相對來說比較多，多被作爲蔬菜食用；而芹菜的香味聞起來比較濃。

二、外觀不同

香芹的外觀顏色是鮮綠色，它的莖部下部分是白色，上部分和葉子淡綠色；而芹菜的顏色比較深一點，它的梗一般是綠色的。前者要比後者的梗更細小一些，芹菜的梗比較粗壯。

三、栽種地區不同

香芹生長對於地質及氣候的適應性比較高，栽植也十分容易，但對於乾燥的環境適應性比較差，多在北方地區栽種；芹菜一般是在南方地區的秋冬栽種。