西蘭花開花了還能吃,但是口感相對來說會比較差。它是一種非常具有營養價值的蔬菜,如果進行開花了以後,就說明蔬菜已經不太新鮮,其植株體內的一些元素進行大量的流失,這樣就會導致它的食用口感度也不太好。因此,在挑選它的時候,需要選擇超重的,並且花球不要太硬。
西蘭花開花了還能吃,但是口感相對來說會比較差。它是一種非常具有營養價值的蔬菜,如果進行開花了以後,就說明蔬菜已經不太新鮮,其植株體內的一些元素進行大量的流失,這樣就會導致它的食用口感度也不太好。因此,在挑選它的時候,需要選擇超重的,並且花球不要太硬。