西紅柿可以生吃嗎

西紅柿可以生吃，並且西紅柿生吃比較好，因爲西紅柿屬於蔬菜，含有大量的維生素、礦物質、有機酸等對身體有益的物質，如果西紅柿熟吃的話，營養元素可能會流失，所以西紅柿生吃會比較好。

  西紅柿可以生吃，並且西紅柿生吃比較好，因爲西紅柿屬於蔬菜，含有大量的維生素、礦物質、有機酸等對身體有益的物質，如果西紅柿熟吃的話，營養元素可能會流失，所以西紅柿生吃會比較好。

生吃好處

  生吃西紅柿的話，可以補充大量的維生素，長時間生吃的話，會加強體質，並且西紅柿有着抗氧化的作用，可以起到美白的效果，另外，生吃西紅柿還可以降低心臟病的發生，預防腦部血管粘稠，腦出血等症狀。

生吃危害

  生吃西紅柿可能會破壞掉西紅柿的整體營養成分，而且西紅柿中還含有少量的尼古丁，如果經常生吃西紅柿的話，就會使得這些尼古丁進入身體內部，久而久之就會損害身體，從而引起肺部等其他器官的損傷，嚴重的還會引發肺癌等不可恢復性疾病。

生吃做法

  西紅柿可以醃製來食用，將西紅柿洗乾淨、並在蒂頭處劃一個十字刀，.用熱水燙一下，將西紅柿的皮剝去，將蜂蜜、 橄欖油、檸檬汁、鹽混合在一起，將西紅柿和檸檬汁都倒入密封袋中，放到冰箱中冷藏醃製2小時即可。