人蔘果是什麼味道的

人蔘果味道獨特，不酸、不澀、不酸，不甜，不苦，就像喝白開水一樣，但它聞起來會有淡淡的清香，有一種黃瓜的味道，有時又能伴隨西紅柿或芒果的味道。人蔘果可以直接吃，其性溫、味甘，含有多種營養物質，對人體非常好，還能將其榨汁、醃製涼拌、炒食、做湯等。

吃人蔘果的好處與功效

  1、人蔘果含有非常豐富的蛋白質，具有一定補氣健脾、開胃、生津、利溼的作用，可以用來改善由於脾虛所導致的食慾不振，消化不良氣血不足的症狀。

  2、現代研究發現人蔘果當中含有非常豐富的蛋白質、維生素，具有一定的抗癌、增強人體免疫力、抗衰老等等一系列的功效。