橄欖是什麼水果

橄欖屬於含糖量較高的水果品種，每100寬容橄欖果實中含糖量在11.1克，橄欖在我國廣東、廣西、福建、四川、雲南、臺灣等地均有種植，一般在秋季的10月份左右成熟上市，價格普遍在13元一斤左右。

橄欖屬於什麼水果

  橄欖屬於含糖量較高的水果品種，每100寬容橄欖果實中含糖量在11.1克，橄欖在我國廣東、廣西、福建、四川、雲南、臺灣等地均有種植，一般在秋季的10月份左右成熟上市，價格普遍在13元一斤左右；

  橄欖的外形呈長卵形，果實直徑在0.5釐米，十分小巧，成熟後的果皮顏色爲黃綠色，表皮較厚但十分光滑，果然顏色爲青綠色，果實中含有一粒果核，質地十分堅硬，兩端銳尖，果核的表面十分粗糙。

橄欖食用

  橄欖的果肉剛入口是略微澀口，咀嚼時間長了之後會有淡淡的清香，橄欖可加工成橄欖油食用，或是製作呈菜餚、果酒等食用味道極佳。

  橄欖中含有油酸、多種維生素、酚類化合物等，經常食用可以起到清熱解毒、生津止渴、除煩醒酒等功效。