橄欖樹品種排名 橄欖有多少個品種圖片

橄欖樹的品種有潮州青皮欖、冬節圓橄欖、烏欖、潮陽三棱欖、冬節圓橄欖等。其中潮州青皮欖是潮州市最好的品種，是潮州市最好的品種。冬節圓橄欖含有的纖維比較少，味道甘甜，品質較好，肉與核不易分離。含有的纖維比較少，味道甘甜，品質較好，肉與核不易分離。

  橄欖樹屬於喬木，一般生長高度在10-25米，高的可能會生長到35米，胸徑也是很大的，大概有150釐米。小枝幼部會有黃棕色的絨毛分佈，但很快就會變爲無毛狀態。

  橄欖樹枝粗有5-6釐米，小葉爲披針形、橢圓形，長度爲6-14釐米。葉背面會有小疣狀突起，果實成熟後爲黃綠色，有着很厚的外皮。

  橄欖樹的品種比較多，例如潮州青皮欖、冬節圓橄欖、烏欖、潮陽三棱欖、冬節圓橄欖等，其中最常見的是卡拉馬塔橄欖。

潮州青皮欖

  潮州青皮欖是潮州市最好的品種，每一個果子的重量爲12克，果形比較美觀，口味好，可以食用的果子較多，是早熟、鮮食加工兼優的品種。

冬節圓橄欖

  主要生產在廣東普寧梅塘，果實長橢圓形，黃綠色。每一個果子的重量爲9克左右，含有的纖維比較少，味道甘甜，品質較好，肉與核不易分離。

烏欖

  烏欖又名黑欖，果實卵圓形至長卵圓形，紫黑色，長3-4釐米，比一般的橄欖要大一些。核的兩端比較鈍，橫切面的形狀爲近圓形。

潮陽三棱欖

  主要生產在廣東的潮陽，果子爲倒卵形，單果重10克。果肉的顏色爲白色，有一股濃郁的香味，味道甘甜，核的顏色爲棕紅色，是鮮食品質特優的品種。