圣女果又叫做小西红柿,它是既可以当水果,又可以当做蔬菜的,它在一年四季均能种植,且外表小巧,营养价值非常高,含糖量约7-8度,多在9-10月份成熟上市。除了直接吃外,还可以做成圣女果果脯、蜜汁圣女果、话梅圣女果、圣女果炒茄子、蔬菜沙拉等。
圣女果产地与种植
圣女果的常见产地有甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南、浙江、江苏等,其中海南的陵水圣女果是比较出名的,果实的色泽鲜艳,口感十分清甜。
圣女果可以在春季的1-2月以及秋季的10-11月份进行种植,比较适合在土层深厚、肥沃、疏松的土壤中进行种植。