红薯是蔬菜,蔬菜是指能做菜、烹饪成食品的,红薯可蒸着吃,可做菜,因此属于蔬菜。
红薯的适应能力强,是我国重要的粮食作物,除了块茎能做主食外,还可作食品加工、淀粉、酒精等,根茎叶还是优良的饲料。
红薯是一年生草本植物,地下块根为圆形、椭圆形、纺锤形等,分枝多,叶片形状、颜色因品种不同而不同。
红薯是蔬菜,蔬菜是指能做菜、烹饪成食品的,红薯可蒸着吃,可做菜,因此属于蔬菜。
红薯的适应能力强,是我国重要的粮食作物,除了块茎能做主食外,还可作食品加工、淀粉、酒精等,根茎叶还是优良的饲料。
红薯是一年生草本植物,地下块根为圆形、椭圆形、纺锤形等,分枝多,叶片形状、颜色因品种不同而不同。