雞冠花 雞冠花百科

雞冠花（Celosia cristata L.）爲莧科青葙屬一年生草本植物。雞冠花呈穗狀花序，多分枝呈雞冠狀、卷冠狀或羽毛狀，花呈紅、紫、黃、橙色；葉片卵形或披針形；花期爲7-10月。因其花瓣形似雞冠，故名雞冠花。

雞冠花原產於非洲、美洲熱帶和印度，現世界各地廣爲栽培。雞冠花適合種在地勢高、向陽、肥沃、排水良好的砂質壤土中。雞冠花人工繁殖方式多爲種子繁殖。

雞冠花可以止血，止帶，止痢。雞冠花是一種抗污染環境的生態觀賞花卉。雞冠花火紅一般的顏色，花團錦簇，有一種奔放的熱情和旺盛的生命活力，人們賦予了雞冠花“真愛永恆”的花語。

雞冠花形態特徵

雞冠花，一年生直立草本，高30-80cm。全株無毛，粗壯。分枝少，近上部扁平，綠色或帶紅色，有棱紋凸起。

單葉互生，具柄；葉片長5-13cm，寬2-6cm，先端漸尖或長尖，基部漸窄成柄，全緣。

中部以下多花；苞片、小苞片和花被片幹膜質，宿存；胞果卵形，長約3mm，熟時蓋裂，包於宿存花被內。

種子腎形，黑色，光澤。

雞冠花近種區別

雞冠花和青箱極相近，但葉片卵形、卵狀披針形或披針形，寬2-6釐米；花多數，極密生，成扁平肉質雞冠狀、卷冠狀或羽毛狀的穗狀花序，一個大花序下面有數個較小的分枝，圓錐狀矩圓形，表面羽毛狀;花被片紅色、紫色、黃色、橙色或紅色黃色相間。花果期7-9月。

雞冠花生長習性

雞冠花喜溫暖乾燥氣候，怕乾旱，喜陽光，不耐澇，但對土壤要求不嚴，一般土壤庭院都能種植。

雞冠花地理分佈

雞冠花原產非洲、美洲熱帶和印度，現世界各地廣爲栽培。

中國分佈：主要在安徽，北京，福建，甘肅，廣東，廣西，貴州，海南，河北，黑龍江，河南，香港，湖北，湖南，江蘇，江西，吉林，遼寧，內蒙古，寧夏，青海，陝西，山東，山西，四川，臺灣，新疆，西藏，雲南，浙江。

雞冠花繁殖方法

種子繁殖法，清明後選好地塊，施足基肥，耕細耙勻，整平作畦，將種子均勻地撒於畦面，略蓋嚴種子，踏實澆透水，一般在氣溫15-20℃時，10-15天可出苗。夏播於芒種後，搶旱滅蒼茌，也可與白芍，牡丹或其它作物套種，畝用種一斤。苗高2寸，按行距1尺，株距8寸間苗，間下的苗可移載其它田塊，移載後一定要澆水。幼苗期一定要除草鬆土，不太乾旱時，儘量少澆水。苗高尺許，要施追肥一次。封壠後稍適當打去老葉，開花抽穗時，如果天氣乾旱，要適當澆水，雨季低窪處嚴防積水。抽穗後可將下部葉腑間的花芽抹除，以利養分集中於頂部主穗生長。

雞冠花栽培技術

氣候土壤

喜溫暖氣候。對土壤要求不嚴，但以排水良好的夾砂土栽培較好。

種植

種子繁殖。一般直播，也可育苗移栽。直播時，每畝用種子5-6兩，與拌有人畜糞水的火灰混勻，在畦上按行、株距各約30cm開穴，深約3cm，穴底要平，先施人畜糞水，然後將種子灰均勻撒播。

田間管理

苗高7-10cm時，勻苗、補苗，每穴留壯苗4-5株。除草、追肥，第1次在勻畝後進行，第2次在5月間。天旱時要澆水。

採收及加工

一般在白露前後，種子逐漸發黑成熟，可及時割掉花苔，放通風處晾曬脫粒，花與籽分開管理，分別入藥，一般畝產籽300斤，花1000斤左右。花在曬時要早出晚歸，勿使夜露，以免變質降低藥效，子要揚淨，裝袋貯存，防黴變生蟲。

管理養護

種植在地勢高燥、向陽、肥沃、排水良好的沙質壤土中。

生長期澆水不能過多，開花後控制澆水，天氣乾旱時適當澆水，陰雨天及時排水。

從苗期開始摘除全部腋芽。

等到雞冠形成後，每隔10天施1次稀薄的複合液肥（2~3次）。

雞冠花病害防治

葉斑病：本病多發生在植株下部葉片上，病原菌爲半知菌亞門鐮孢黴屬的真菌，菌絲及孢子在植株殘體及土壤中越冬，以風雨、灌溉、澆水濺漬等方式傳播。病斑初爲褐色小斑，擴展後病斑呈圓形至橢圓形，邊緣暗褐色至紫褐色，內爲灰褐色至灰白色。在潮溼的天氣條件下，病斑上出現粉紅色黴狀物，即病原菌的分生孢子。發病後期病葉萎蔫乾枯或病斑乾枯曖朕脫落，造成穿孔。

防治技術：及時摘除病葉。

發病初期（植株下部葉片出現病斑時），用0.2～0.5%高錳酸鉀液；或50%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液；或50%代森銨可溼性粉劑500倍液噴霧防治。

發病地區避免連作，最好與其它花木或作物間隔2～3年輪作。

藥劑防治：發病初期及時噴藥防治，藥劑有1：1：200的波爾多液，50%的甲基託布津可溼性粉劑、50%的多菌靈可溼性粉劑500倍液噴霧，40%的菌毒清懸浮劑600～800倍液噴霧；或用代森鋅可溼性粉劑300～500倍液澆灌。

現代保護環境的去除蟲害的方法除了使用稀釋的洗滌劑外，還可以在周圍種植一些讓蟲子避而遠之的植物，或者放些吃那些害蟲的益蟲。

雞冠花品種分類

雞冠花的品種因花序形態不同，可分爲掃帚雞冠、面雞冠、鴛鴦雞冠、纓絡雞冠等。

依據外形

一、球狀花型：花冠部分特別緊密而呈球狀的種類，即稱爲“久留米雞冠花”，花壇及切花栽培均很普遍。

二、羽狀花型：花形呈羽毛狀，花冠似火焰般，色彩鮮明，無論是花壇栽培或做切花，都很討人喜歡。

三、矛狀花型：花冠類似杉樹形的圓錐狀，花穗短而緊縮，有特別適合切花的。

雞冠花主要價值

觀賞價值

雞冠花的品種多，株型有高、中、矮3種；形狀有雞冠狀、火炬狀、絨球狀、羽毛狀、扇面狀等；花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白色、紅黃相雜色等；葉色有深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等極其好看，成爲夏秋季常用的花壇用花。

藥用價值

性味

甘，涼。

《滇南本草》：性寒，味苦微辛。

《綱目》：甘，涼，無毒。

《四川中藥志》：性涼，味甘澀，無毒。

歸經

《玉楸藥解》：入足蹶陰肝經。

《本草再新》：入腎經。

功能主治

涼血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，婦女崩中，赤白帶下。

《滇南本草》：止腸風下血，婦人崩中帶下，赤痢。

《綱目》：治痔漏下血，辦白下痢，崩中，亦白帶下，分赤白用。

《玉楸藥解》：清風退熱，止衄斂營。治吐血，血崩，血淋諸失血證。

用法用量

內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：煎水薰洗。

附方

治五痔肛邊腫痛，或竄乳，或竄穴，或作瘡，久而不愈，變成漏瘡：雞冠花、風眼草各一兩。上爲粗末。每用粗末半兩，水碗半，煎三、五沸，熱洗患處。（《衛生寶鑑》淋渫雞冠散）

治赤白下痢：雞冠花煎酒服，赤用紅，白用白。（《瀕湖集簡方》）

治下血脫肛：一雞冠花、防風等分。爲末，糊丸，梧子大。空心米飲每服七十丸。二白雞冠花（炒）、椶櫚灰、羌活（各）一兩。爲末，每服二錢，米飲下。（《永類鈐方》）

治吐血不止：白雞冠花，醋浸煮七次，爲末。每服二錢，熱酒下。（《經驗方》）

治咳血，吐血：鮮白雞冠花五至八錢（幹者二至五錢），和豬肺（不可灌水）衝開水約燉一小時許，飯後分二，三次服。（《泉州本草》）

治經水不止：紅雞冠花一味，幹曬爲末。每服二錢，空心酒調下。忌魚腥豬肉。（《孫天仁集效方》）

治產後血痛：白雞冠花酒煎服之。（《怪證奇方》）

治白帶、砂淋：白雞冠花、苦壺蘆等分。燒存性，空心火酒服之。（《摘元方》）

治血淋：白雞冠花一兩，燒炭，米湯送下。（《湖南藥物志》）

治婦人白帶：白雞冠花，曬乾爲末。每旦空心酒服三錢，赤帶用紅者。（《孫天仁集效方》）

治風疹：白雞冠花、向日葵各三錢，冰糖一兩。開水燉服。（《閩東本草》）

治青光眼：幹雞冠花、幹艾根、幹牡荊根各五錢。水煎服。（《福建中草藥》）

治額疽：鮮雞冠花、一點紅、紅蓮子草（莧科）各酌量，調紅糖搗爛敷患處。（《福建中草藥》）

園林價值

雞冠花因其花序紅色、扁平狀，形似雞冠而得名，享有“花中之禽”的美譽。高型品種用於花境、花壇，還是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制乾花，經久不凋。

雞冠花對二氧化硫、氯化氫具良好的抗性，可起到綠化、美化和淨化環境的多重作用，適宜作廠、礦綠化用，稱得上是一種抗污染環境的大衆觀賞花卉。高莖種可用於花境、點綴樹叢外緣，作切花、乾花等。原產印度的鳳尾雞冠花（tasta var,Pyramidalis），莖直立多分枝，穗狀花序。應用也較廣泛。