蜂糖李的成熟時間通常是在每一年的端午節過後15天以後就開始逐漸成熟,它的果實口感比較可口,並且果肉含有很多的水分,吃起來十分的爽口。它的姿態大小就像是一個乒乓球一樣大小,表面的皮也很薄,也很容易剝落下來。