長壽沙田柚成熟時間

它是中熟品種，通常四月份就能開花，十月下旬後果實就會陸續成熟，到十一月份是成熟的最佳時期。雖然中秋前後市場上就有售賣的，但此時的並不好吃，想要吃到更美味可口的就要等到霜降之後。另外，它的品種較多，常見的還有容縣沙田柚，梅州沙田柚和桂林沙田柚。

一、成熟時間

它是屬於中熟的品種，通常都是四月份開花，十月下旬之後果實會成熟，十一月份是收穫的最佳時期。不過在中秋節前後就能看到市場上有出售的，但這時的並不好吃。要想吃到更美味可口的應等到霜降之後，這時基本已經完全成熟，口感會更好。

二、常見的品種

1、容縣沙田柚：沙田柚本身就發源於容縣，栽種培育已經有兩千多年的歷史。它的果實較大，味道甜蜜，且耐貯藏。果實形狀爲梨形或者是葫蘆形，表面爲金黃色，果肉爲蝦肉色，成熟期在十月下旬。

2、梅州沙田柚：它又叫梅州金柚，果實相對較小，但口感濃甜。果肉爲白色或者是蝦肉色，品質上等。它的成熟期在十月上旬到十一月中旬之間。

3、桂林沙田柚：桂林的沙田柚是從容縣沙田柚引種而來。它肉質嫩軟，含豐富的維生素C。果實形狀爲心臟性或者或者是梨形，成熟之後果皮爲鮮黃色。和其他品種最大的區別是它的底部有金錢類似的印環，因此也有金錢圈的稱呼。