無花果樹Ficus carica Linn.

別名：無花果分類：木本花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 蕁麻目 桑科 榕屬盛花期：5月～7月

無花果樹（學名：Ficus carica Linn.）屬於桑科，爲榕屬落葉灌木，屬亞熱帶落葉小喬木。又名天仙果、明目果、映日果等。無花果已知有幾百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶的纔是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播 。無花果樹主要生長於熱帶和溫帶的地方，無花果生長勢強，並有多次生長習性，幼樹新梢及徒長枝當年生長量可達2m 以上；萌芽力、發枝力都較弱，骨幹枝生長明顯，...

無花果樹的介紹無花果樹（學名：Ficus carica Linn.）屬於桑科，爲榕屬落葉灌木，屬亞熱帶落葉小喬木。又名天仙果、明目果、映日果等。無花果已知有幾百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶的纔是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播 。無花果樹主要生長於熱帶和溫帶的地方，無花果生長勢強，並有多次生長習性，幼樹新梢及徒長枝當年生長量可達2m 以上；萌芽力、發枝力都較弱，骨幹枝生長明顯，其上潛伏芽較多，且壽命很長，可達數十年。無花果耐旱、耐蔭、耐鹽鹼，具有速生、早果、豐產的優點。果實呈球根狀，果實有扁圓形、球形、梨形或壇形數種，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。果皮色澤亦有綠、黃、紅、紫紅之分，但多爲黃色。果肉多呈黃色、淺紅色或深紅色。
長期生長於熱帶和溫帶。無花果生長勢強，並有多次生長習性，幼樹新梢及徒長枝當年生長量可達2m 以上；萌芽力、發枝力都較弱，骨幹枝生長明顯，其上潛伏芽較多，且壽命很長，可達數十年。無花果耐旱、耐蔭、耐鹽鹼，具有速生、早果、豐產的優點。
無花果樹的形態特徵高3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯 ；小枝直立，粗壯。葉互生，厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等，10-20釐米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具不規則鈍齒，表面粗糙，背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側脈3- 5條，側脈5-7對；葉柄長2-5釐米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1釐米，紅色。
雌雄異株，雄花和癭花同生於一榕果內壁，雄花生內壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有時1或5，癭花花柱側生，短；雌花花被與雄花同，子房卵圓形，光滑，花柱側生，柱頭2 裂，線形。榕果單生葉腋，大而梨形，直徑3-5釐米，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色， 基生苞片3，卵形；瘦果透鏡狀。花果期5-7月。
無花果實際上也是有花的，只是它的花器構造和開花過程比較特殊。在百花爭豔，招蜂引蝶的季節，無花果卻把它的花朵深深地埋藏在它那肥大的囊狀花托裏。花托頂端又凹陷進去，把雌雄花包在其內。我們食用時‘果實”，實際上是它那膨大成肉球的花托以及雌蕊、雄蕊等花器官。在植物學上稱爲隱頭花序。古代的人們只看到它的漿果從葉片下鑽出來，卻沒有看到它開的是什麼樣的花，因而誤認爲它是不開花的，就給它取名“無花果”。
無花果樹的生態習性喜溫暖溼潤的海洋性氣候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗澇，較耐乾旱。在中國華北內陸地區如遇-12℃低溫新梢即易發生凍害，-20℃時地上部分可能死亡，因而冬季防寒極爲重要。無花果樹的分佈區域原產阿拉伯南部，後傳入敘利亞、土耳其等地，地中海沿岸諸國栽培最盛。
無花果大約在漢代傳入中國，除東北、西藏和青海外，中國其他省（區）均有無花果分佈。以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，北京以南的內陸地區僅見有零星栽培。
中國的主要分佈地區爲西南及江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、新疆、山東、貴州等地。中國的栽培總面積約4.5萬畝，只相當於蘋果栽培面積的1/1220，柑桔栽培面積的1/420，屬中國栽培面積最小的果樹種類之一。
無花果樹的繁殖方式無花果的繁殖方式有多種，但一般多采用扦插繁殖，一年內多個月份都可扦插，成活率高。
扦插育苗技術要點：選地要選用無鹽鹼的土壤。它雖抗鹽鹼，但含鹽鹼稍高，扦插期易受害而致死亡，應以土壤肥沃的沙壤土和有機質含量高的土壤爲好。

採插條
應在秋季落葉後樹液停止流動時採集，如春季採插條則要在發芽前進行。採母樹地面或母樹主幹下部的萌發枝作插條，爲保障貯存質量，插條在存放前應放在清水中浸泡3天左右，撈取後按一層插條一層細沙，澆適量水以保持土壤溼潤。

扦插

用粗度適宜、剪口平整無毛茬、無劈裂，長度在20釐米左右的插條進行扦插。要因地適宜先將地整細、施肥做牀，一般牀寬50釐米,牀高33釐米左右，或做35釐米的小壠，壠距35釐米左右，隨做壠，隨扦插，隨澆水，扦插深度17—18釐米。扦插時間應掌握在當地能癒合生根期前3天左右，此時扦插可減少外界不良氣候的影響，其癒合生長速度快。

無花果樹的栽培技術生長管理
無花果雖插穗易癒合生根，但也要注意扦插後的管理，管理要點是：
①其癒合組織形成期，對溫度要求較高應及時提高低溫；同時，加強水分供應。癒合生根後期插穗長出大量的毛根，此時氣溫逐漸升高，應注意增加土壤水分。
②癒合生根後和發葉期要避免澆泥漿水，切防糊葉現象出現，對低牀扦插的更應注意。
③堅持看土壤墒情澆水，土壤潮溼要少澆或不澆，如果土壤乾旱要多澆水，保持土壤溼潤狀態爲適宜。
④無花果幼苗不耐寒，在初凍或倒春寒前要做好防寒（凍）保溫工作，簡單的方法是埋好土或蓋好草簾、樹葉、稻草等覆蓋物。
⑤當幼苗進入營養生長期前後，堅持每個月輕施一次以氮肥爲主的複合肥。施肥量依苗齡增長而逐漸增加。並隨着苗根系的增深，以深溝施效果爲好，但要注意施肥時避免傷根。

定植
可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當加大密度可採用1×2米，定植單坑深50—70釐米。直徑爲40—60釐米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學複合肥）等作基肥，定植適期在華北應在清明前後，東北宜在穀雨前後，南方可在秋季落葉後移栽定植，但應避開開花結果期。

整形修剪
無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術要求不高，一般採用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3—5條主枝，不留側枝，主枝組直接着生在主枝上。幼樹期間重點抓好培養主枝，並注意擡高主枝角度，促進多發枝條，達到迅速擴大樹冠的目的。進入初果期後，抓好多培養枝組，以便促進形成一定的產量。盛果期時注意培養骨幹枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴重的，可利用基部或枝上發出的萌櫱枝或隱芽,重新培養主枝和枝組。
無花果從7月中旬開始，陸續到11月份成熟。無花果的採摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，採摘。過熟的果實採後不耐貯藏和運輸。

肥水管理
無花果幼樹生長期，如基肥不足則應施肥。方法是在離主根40釐米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農家肥15公斤左右，在落葉前後施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期爲好。無花果是較耐肥的果樹，但應偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例爲0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長及果實膨大期需水量較大，但長期受漬或積水重的環境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之後的連陰雨季節，要注意遮雨或倒盆控水。
無花果樹的病害防治桑天牛
生活史及習性在碭山2-3年代，成蟲始發於6月上中旬，6月中下旬爲盛期。成蟲產卵期在6月中旬至8月上旬，常將卵產於距面30cm左右的樹梢或二年生大枝上。產卵時成蟲在樹皮和木質部咬出“u”或“T”形刻槽，併產下l粒卵蟲。小幼蟲危害極易發現，凡是見到有紅褐色糞便處，其中必有幼蟲。幼蟲從上向下蛀食皮層，由在韌皮部越冬，次年春本質部蛀食。第三年5-6月老熟幼蟲化蛹，6-7月羽化成蟲。
防治方法：
①每年6-7月成蟲產卵期人工捕殺。
②對上年有蟲害的無花果樹，於4-5月份和9-10月份在枝幹部最後一個幼蟲排糞孔處以80%敵敵畏乳油或40%殺螟鬆50倍液，用注液器注入蟲孔。或用藥棉蘸藥劑塞入蟲孔，殺幼蟲效果好。也可在初孵幼蟲尚未蛀入木質部之前，選用內吸性強的殺蟲劑40%氧化樂果100倍液或10%滅蟲精100倍液噴酒枝幹及產卵處。

黃刺蛾
生活史及習性：在碭山一年發生1-2代。發生l代時，成蟲於6月中旬出現，產卵於葉背，卵期7-10天；幼蟲於7月中旬至8月下旬爲害，僅食葉肉。殘留葉脈，將葉片吃成網狀；幼蟲長大後，將葉片吃成缺刻，僅留葉柄及主脈。
防治方法：
①幼蟲期噴灑90%敵百蟲1500-2000倍液，或敵敵畏800-1000倍液，或青蟲菌800倍液，防治效果都比較好。
②將毒環綁於主幹分枝處，毒殺沿樹幹爬行下地的老熟幼蟲。
③可利用其趨光性，設燈誘殺，並可依此預測蟲情。

黑絨金龜
幼蟲取食無花果樹根，成蟲主要取食無花果嫩枝、新葉，喜羣集暴食。
生活史及習性：一年發生l代，以成蟲在土壤內越冬。翌年春天土層解凍後成蟲開始上升，4月中下旬至5月初大量出土。取食嫩葉和芽，5月初至6月中旬爲害盛期。6月產卵於5-10cm的表土層內，卵期9天左右。6月中下旬開始出現新一代幼蟲。幼蟲取食幼根，至秋季3齡老熟幼蟲鑽入20- 30釐米深的地下做土室化蛹，蛹期l0天左右羽化，羽化出的成蟲不出土而進入越冬狀態。
防治方法：
①在成蟲盛發期，於5時左右無風情況下用楊(或柳)樹枝葉沾80%敵百蟲200倍液，每隔10-15米一束插於苗圃或新植幼樹地內誘殺成蟲，也可用50%久效磷50倍液浸泡楊(柳)樹枝10多個小時，每畝5把插於地下，誘殺成蟲。
②土壤處理。每畝50%辛硫磷200-250克加細土25-30千克，撒後淺鋤；50%辛硫磷乳油250克加水1000-1500千克，順壟澆灌；每畝2%甲基異柳磷粉劑2-3千克加土25-30千克順壟撒施，並淺鋤。
③樹體處理。在成蟲盛發期，可用80%敵百蟲800倍液，或50%馬拉硫磷乳油2000倍液或25%可溼性西維因1000倍液噴霧樹體，效果都比較好。
④在成蟲發生期，利用其假死性，組織人力於傍晚搖動樹體將其振落捕殺。

灰斑病
症狀：葉片受侵染後，初期產生圓形或近圓形病斑，直徑爲2-6mm，邊緣清晰，以後病斑灰色，在高溫多雨的季節，迅速擴大成不規則形，病斑密集且互相聯合，使葉片呈焦枯狀，老病斑中散生小黑點，一般在4月下旬5月中旬開始發生，高溫高溼時發病嚴重。
防治方法：
①發病前l5天左右，用1:2:300波爾多液，或0.5-0.5:200鋅銅石灰液，或50%可溼性滅菌丹粉劑0.5千克加65%代森鋅可溼性粉劑1千克加水500升稀釋後噴施樹體。
②秋後掃除病葉，燒燬，消滅侵染源。
無花果樹的食療或藥用價值無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在市場上極爲暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數品種含糖量在15%~22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。
1、果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。
2、無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。
3、果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑皮膚的美容作用。

4、無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率爲43%～64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別爲53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯。

5、在中藥學中，無花果性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒潤肺的功效。 根據《全國中草藥彙編》記載，無花果的根、葉、果實均可入藥。果實的藥材名聚花果。

無花果樹的園林用途葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種。
無花果又是一種防污抗污的環境保護樹種，能抵禦二氧化碳、二氧化硫、硝酸霧、苯、粉塵等有害氣體的污染。它葉片大，具有良好的吸塵效果。因此無花果是城市、機關、學校、醫院及工礦區綠化的優良樹種。