火星果的介紹

火星果，即刺角瓜，又名非洲蜜瓜、火參果、海蔘果等，爲葫蘆科黃瓜屬植物，原產於南非半乾旱地區，在美國，澳大利亞，新西蘭等地都有種植，果實成熟時長有帶刺外皮，多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的混合味，營養豐富，果實既能食用又可作觀賞。