無花果的儲存方法

  無花果一般會在每年夏天7月份左右開始成熟，那時候就可以上市了，一直到11月份採摘纔會結束。無花果的原產地在地中海的沿岸地區，從土耳其到阿富汗都有分佈，我國的山東、四川、福建、上海等地均有種植，適宜的儲存溫度在-0.5～0℃，溼度在85％～90％。

  無花果口感好，但是果實比較軟，很容易就變形變質，主要以新鮮的時候食用爲主，但如果新鮮的無花果短時間內吃不完，可以採取以下一些有效的方法加以保存，比如陰涼處保存或者冰箱冷藏保存。

  1、陰涼處保存

  可以把新鮮的無花果外面用報紙簡單包一下，放在乾淨的桌子上或者是木板上，打開窗戶通風，這樣，保存的時間會比較長一點。

  2、冰箱保存

  冰箱裏溫度比較低，也可以用來保存，保存之前先把新鮮的無花果果實放進塑料袋內密封，儘量把空氣排出，一個袋子裏不要裝太多，避免相互擠壓造成果實損傷嚴重，此外，新鮮的無花果放入冰箱冷藏之前不要用水清洗，只需簡單的清除掉表面的雜質，直接裝進袋子放入冰箱即可。