準備好黑色的避光塑料袋,然後將山芋用紙巾多包裹幾層,然後放在裏面,排除掉塑料袋裏的空氣,繫好口袋,最後放在陰涼、通風處,這樣就不容易發芽了。
山芋又叫做紅薯、地瓜、甜薯等等,注意在挑選好以後,千萬不要直接保存,最好是將其放在太陽下晾曬一下,這麼做的目的是爲曬乾表面的水分,然後再進行保存,保存的時間會更久。
山芋保存方法
1、紙箱法
準備一個紙箱和一塊毛巾,將毛巾鋪在紙箱的底部,然後將山芋均勻地擺放再其中,不要緊挨着,最後將紙箱蓋住,放在陰涼的地方儲存,溫度控制在15℃左右。
2、塑料袋法
準備好黑色的避光塑料袋,然後將山芋用紙巾多包裹幾層,然後放在裏面,排除掉塑料袋裏的空氣,繫好口袋,最後放在陰涼、通風處,這樣就不容易發芽了。
山芋發芽怎麼辦
山芋發芽了也是可以吃的,這種蔬菜再發芽後也是不會產生有毒物質的,不會對人體造成任何傷害,在食用前只需要將芋上面的芽掰掉就可以了,但是山芋在發芽後營養成分可能會有所流失,雖然口感沒有什麼變化,但是食用價值已經沒有那麼高了。