刺嫩芽保存方法

刺嫩芽常溫下很容易變質，最好還是加工後放入冰箱冷藏，新鮮的刺嫩芽在冰箱裏可以存放7天，用別的方法保存的味道會差很多，最長可以存放15-20天，但是需要儘快食用，吃的時候先解凍，浸泡在溫水中，然後炒食，還可鹽醃，還可以曬成乾菜，貯存時間長。

刺嫩芽怎麼保存

  刺嫩芽，又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木，其嫩芽、嫩葉可食用。一般，常溫下很容易變質，最好還是加工後放入冰箱冷藏。

  刺嫩芽可以焯水後放進冰箱或者是鹽醃，還可以曬成乾菜，想吃的時候用水泡發。

刺嫩芽保存多久

  新鮮的刺嫩芽在冰箱裏可以存放7天，用別的方法保存的味道會差很多，最長可以存放15-20天，但是需要儘快食用，吃的時候先解凍，浸泡在溫水中，然後炒食。

刺嫩芽放冰箱保存

  刺嫩芽可以用保鮮膜包好，留出截面，用水蘸溼截面，放冰箱就好，如果要想貯存時間長，最好還是放冰箱中冷藏。

刺嫩芽儲存方法

  將刺嫩芽洗淨，水燒開後，放在水中焯至變色，然後馬上放入冷水中，晾乾水分，取大盆，在底部放上一層刺嫩芽，然後撒鹽，每個上面都要有鹽，最頂層再撒一層鹽，醃30分鐘，會有很多水溢出，擰乾水分，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍。