忘憂草是黃花菜嗎，兩者是同種植物不同別稱（新鮮吃有毒）

忘憂草有很多名字，而且許多人都知道其另外的名字，但卻不知道其就是忘憂草，看看萱草花圖片、黃花菜圖片等，其實這都是忘憂草。所以忘憂草是黃花菜？兩者就是同一種植物，只不過叫忘憂草的時候用來觀賞，吃的時候我們會叫做黃花菜。

黃花菜是我國人們比較喜歡吃的一種蔬菜，在我國已經有着兩千多年的歷史，對於許多現代年輕人來說。食用的黃花菜許多人都認識，但是生長在土地上的黃花菜許多人就不認識了，黃花菜就是忘憂草，能夠開放出美麗的花朵。

其實兩個名字之間還是有着聯繫的，比如在我國有一句諺語叫做等到黃花菜都涼了，其主要意思就是就是別人把你忘了，所以就是黃花菜都涼了。是不是許多花友恍然大悟，原來還有這種說法。

忘憂草自古以來就是我國非常出名的蔬菜，常吃忘憂草有着各種食補的功效。比如忘憂草中含有的卵磷脂，這種成分對人體大腦非常有用，能夠提神醒腦，所以忘憂草也被稱之爲健腦菜。

並且忘憂草對於孕婦也是非常友好的，食用忘憂草有着通乳催奶的效果，不管在古代和現代都是天然的催乳食物。忘憂草還有着降低人體膽固醇的作用，對於現代一些高血壓患者來說，忘憂草是高血壓者的保健蔬菜。

經過醫學研究發現忘憂草對腸胃也有着不錯的養護作用，其能夠健胃病調節腸道，治療小便不利和大便便祕，是一種能夠預防腸道癌的食品。而且忘憂草中含有一直癌症細胞生長的成分。

雖然忘憂草是一種大家經常吃的蔬菜，但是生吃忘憂草是有毒的，因爲新鮮的忘憂草中含有二秋水仙鹼。如果人體誤食就會出現燒灼感、嘔吐、發熱、腹痛、腹瀉等症狀，大量誤食會會出現呼吸衰竭而死亡。

所以在日常食用忘憂草的時候，還是使用曬乾之後的忘憂草，這樣的忘憂草纔是沒有毒的。年輕人千萬不要因爲好奇生吃忘憂草，以免造成不可預知的後果，一旦誤食應該趕緊送醫進行救治。