蓮霧好吃嗎 吃起來什麼味道 口感是什麼樣的

蓮霧果香獨特，甘甜脆口，水份足，蓮霧鮮嫩多汁，吃起來清淡，帶着蘋果的清香，吃過後，脣齒留香，淡淡的甜味中會有絲絲酸澀的酸味，其果實越紅越甜。蓮霧含有豐富的維他命和營養物質，果形也很雅觀，深受大家的喜愛，但是蓮霧價格偏高，不易保存。

  蓮霧這個東西不香不甜，根本沒有想像中的美味，連味道都形容不出來，有的脆，有的面，要說最大的好處，就是水多了，多吃一些可以補水。

蓮霧什麼口感味道

1、清脆微甜

  它的果肉似綿狀，口感像棉花糖，味道非常清淡，鮮嫩多汁，有一絲蘋果香，淡淡的甜味中微帶酸味，食後齒頰留芳。紅的比綠的甜一點，沒有特別的味道。

2、底部帶澀

  蓮霧建議從小的那一端開始吃，底部凹進去的那圈容易帶有澀味，不要食用。

爲什麼有的蓮霧難吃

1、產地不同

  大陸的蓮霧味道一般，寶島臺灣是最主要的蓮霧產地，著名的品種是黑金剛和子彈蓮霧都會很美味，而且水分也很高。

2、放置過久

  長時間放置的蓮霧會使果肉脫水嚴重，吃起來就像海綿一樣，所以很多人形容蓮霧時食之無味，汁水少果肉乾。

3、沒有熟透

  沒熟的時候味道會有點酸，美味蓮霧口感清脆爽口，臺灣深紅果型大而多水甜，熟透的蓮霧甜而多汁。