榛子很好吃,榛子的原味就是堅果的味道,榛子的香味較濃,吃起來非常的酥脆可口,榛子的果仁香甜,營養豐富,如果吃到帶有哈喇味的榛子,說明榛子變質了,出現了被氧化而產生的異味,榛子一旦出現哈喇味就不可以再吃
榛子屬於堅果類的食品,榛子爲黃褐色,其形狀類似球形,跟栗子比較像,油脂的含量較高,是世界上四大幹果之一,被稱之爲堅果之王。在世界範圍裏,榛子的主要生產地是在土耳其,榛子的分佈範圍較廣,在亞洲、歐洲和北美洲的溫帶等地均有分佈。
榛子味道
榛子很好吃,榛子的原味就是堅果的味道,榛子的香味較濃,吃起來非常的酥脆可口,榛子的果仁香甜,營養豐富,如果吃到帶有哈喇味的榛子,說明榛子變質了,出現了被氧化而產生的異味,榛子一旦出現哈喇味就不可以再吃了。
榛子食用
榛子食用的方法較多,榛子可以直接食用,也可以用來熬粥,還可以用來炒菜。榛子營養價值十分豐富,其果仁中不僅含有蛋白質、脂肪、糖類,而且還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、E等元素,並且鈣、磷、鐵的含量均高於其他堅果,榛子還含有人體所需的8種氨基酸,8種氨基酸的含量遠遠超過了核桃的含量。