小米怎麼去殼

小米去殼的方法是比較簡單的，可以直接的使用機械脫殼，在專門精加工雜糧的地方，用碾米機給收割後的小米進行脫殼操作，先將小米進行初步篩選之後再用碾米機將小米的包衣撞破去除，再用篩米機將小米中的碎米癟的空殼，雜質等等去掉就可以了。

  小米它又被稱爲粟，而在北方稱它爲穀子，穀子脫殼之後就是小米，它的顆粒是比較小的，直徑在1毫米左右，而小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於我國的黃河流域，是我國古代的最爲主要的糧食作物。

  粟生長耐旱，品種也是比較多的，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、橙、黑的等各種顏色的小米，都是非常有黏性煩人小米，而且在我國最早的酒也是用小米釀造出來的。

小米去殼方法

  小米去殼的方法是比較簡單的，可以直接的使用機械脫殼，在專門精加工雜糧的地方，用碾米機給收割後的小米進行脫殼操作，先將小米進行初步篩選之後再用碾米機將小米的包衣撞破去除，再用篩米機將小米中的碎米癟的空殼，雜質等等去掉就可以了。

小米吃法

  小米最正確的吃法就是，將小米用清水沖洗乾淨，然後再選用60克小米和30克龍眼的果肉一起放入鍋中，加水熬煮成粥，粥熟了之後，加入紅糖調味就可以食用了，這樣一份小米龍眼粥具有補血安神的功效。