紫色木槿花是可以吃的,是一種常見的中藥材,入藥後叫做“槿樹花、鮮木槿花”等,其中含有皁草黃甙、肌醇、粘液質等物質,有着清熱、利溼、涼血的作用。可以將其做成木槿豆腐湯、木槿蒸蛋等菜品。
紫色木槿花就是木槿花的一種,它的花色衆多,有着白色、粉色、紫色等多種,不僅可以作爲灌木花種養護,還可以當做藥材,藥用價值是很高的。
紫色木槿花是可以吃的,是一種常見的中藥材,入藥後叫做“槿樹花、鮮木槿花”等,其中含有皁草黃甙、肌醇、粘液質等物質,有着清熱、利溼、涼血的作用。
紫色木槿花吃法
1、木槿豆腐湯:將紫色木槿花泡水洗淨,將下面的花柄摘掉,然後將其放在煮好的豆腐湯裏面,最後加一些雞蛋花和蔥花即可。
2、木槿蒸蛋:將雞蛋先攪勻,上鍋蒸5分鐘左右後加入木槿花的花瓣,然後再蒸3-5分鐘就可以了。
食用紫色木槿花功效與禁忌
紫色木槿花的藥用功效是很多的,有着清熱解毒、涼血消腫的作用,還可以用來治療痔瘡出血、肺熱咳嗽、咳血、瘡癤癰腫、燙傷等症狀。
食用紫色木槿花是有一定的禁忌的,並不是所有人都可以吃,它是屬於寒性的食材,不能給體質寒涼以及過敏體質的人食用。