胡蘿蔔屬於什麼莖

莖是由節，節眼的，而胡蘿蔔沒有節，因此並不屬於莖，而是屬於塊根。它屬於肉質根，我們平時吃的也都是它的塊根。影響根部膨大的原因主要是温度和光照。如果種植的是秋蘿蔔，温度要在17-20度之間，春蘿蔔温度在21-23度之間，地温要比實際的氣温高。此外，還要保證光照充足。