如何讓大蒜快速發芽(催芽)

想讓大蒜快速發芽，首先需要在播種的前10~20天，將蒜瓣去除蒜皮和蒜盤，放入溫水中浸泡20~30分鐘，然後再放入清水中浸泡12~24小時，撈出用溼布包裹，放於陰涼通風處進行晾曬，一週左右蒜瓣就能冒出綠芽。也可以將蒜瓣放入清水中浸泡8~12小時，撈出晾乾放入冰箱冷藏櫃中，一週左右也會冒出綠芽。

大蒜的生長習性

大蒜喜冷涼氣候，最適宜生長的溫度在-5~26℃，耐寒性較強，在南方的冬天可露地越冬，但在溫度較低的北方，冬天種植大蒜時，最好是在大棚中進行，避免產生凍害，影響產量。

大蒜是喜光照作物，每天需有10個小時以上的光照，纔可使其長勢好、產量多，如果是短日照，則它的莖和葉可能徒長，但它也不耐強光，夏季光照強烈時，需適當爲其遮陰，避免被曬傷。

大蒜追肥不用太多，主要以底肥爲主，可在每年四月初時，給其追施一些尿素，促進其生長。