大米屬禾本科稻屬植物,普通栽培稻可分爲秈稻和粳稻兩個亞種,它一般生長在水系豐富,雨量豐沛,氣候炎熱的地方,它喜溫暖溼潤和陽光充足環境,稍耐陰,對氣候和土壤適應性強。大米一般被種植在極其肥沃的黑土地中,主要的產地有我國的黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區。
大米作用與價值
大米具有食用價值,是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源,將其做成米粥,具有補脾、和胃、清肺的功效,還有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。
大米屬禾本科稻屬植物,普通栽培稻可分爲秈稻和粳稻兩個亞種,它一般生長在水系豐富,雨量豐沛,氣候炎熱的地方,它喜溫暖溼潤和陽光充足環境,稍耐陰,對氣候和土壤適應性強。大米一般被種植在極其肥沃的黑土地中,主要的產地有我國的黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區。
大米具有食用價值,是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源,將其做成米粥,具有補脾、和胃、清肺的功效,還有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。