豇豆是被子植物門、薔薇目、豆科、豇豆屬的一種植物,它一般只分爲普通豇豆、飯豇豆、長豇豆三種,但是有很多的培育品種,像是之豇19、張塘和豆、美國無架豇豆等,都是非常優良的品種,口感和營養價值都比較高。
豇豆品種
豇豆是被子植物門、薔薇目、豆科、豇豆屬的一種植物,它一般只分爲普通豇豆、飯豇豆、長豇豆三種,但是有很多的培育品種。
豇豆的培育品種是很多的,像是之豇19、張塘和豆、美國無架豇豆等,都是非常優良的品種,口感和營養價值都比較高。
張塘和豆
張塘和豆的莖幹蔓生,植株的生長勢強、結莢率高,豆莢長度可以達到35釐米,植株有着纖維少、品質好的特點,畝產可以達到2000公斤。
之豇19
之豇19這個品種的豇豆生長勢強,豆莢長60釐米左右,嫩豆莢爲淡綠色,其中的纖維較少,口感較好,畝產量在1500-2000公斤左右。
普通豇豆
普通豇豆是我國分佈最廣泛的豇豆品種,佔總量的80%,豆莢長8-22釐米左右,種子呈腎形,多作爲菜用栽培。
飯豇豆
飯豇豆椰絲豇豆的一個品種,豆莢長18釐米左右,植株比較矮小,種子呈橢圓形,主要分佈在我國雲南、廣西等省份,子粒作糧用。