小米辣和朝天椒的區別

小米辣和朝天椒不是一樣的，它們本身的種類就有一定的區別，小米椒由於經過泡製之後，看上去非常的軟，而且種類也非常的繁多，朝天椒一般開花的時候，花朵的顏色爲白色，花期一般在夏季的5-7月份。

  小米辣和朝天椒不是一樣的，它們本身的種類就有一定的區別，小米椒由於經過泡製之後，看上去非常的軟，而且種類也非常的繁多，朝天椒一般開花的時候，花朵的顏色爲白色，花期一般在夏季的5-7月份。

小米辣簡介

  小米辣屬於木蘭綱茄科辣椒屬，是一年生或者是有限多年生的草本植物，又被稱之爲牛角椒、長辣椒、菜椒等，小米辣的形狀爲長指狀，頂端是漸尖並且彎曲的，沒有成熟的時候時顏色爲綠色。

朝天椒簡介

  朝天椒屬於辣椒的變種，形態和普通的辣椒不太一樣，朝天椒的外觀更加漂亮一些，而且營養更加充分，在做菜餚的時候放入一些朝天椒的話，可以使辣味更加的重一些。

小米辣和朝天椒區別

  1、小米椒和朝天椒的營養價值都非常的高，小米辣富含維生素a維生素b族以及維生素c，朝天椒含有大量的膳食纖維和多種微量元素。

  2、小米椒更多的是用於一些牲畜以及等肉類，可以提升美味、去除腥味，朝天椒則適用於一些比較新鮮的蔬菜，可以把本身的辣味釋放出來。