紫色的蘿蔔叫什麼名字

紫色的蘿蔔叫豔紅胡蘿蔔，它裏面含有一種特別的物質花青素，經常食用能讓眼部更放鬆、視力也會有所好轉。另外，還有一種紫色的和蘿蔔很像的菜，其實是苤藍，是一個早熟品種。