山藥是有很多品種的,比較粗的山藥有牛腿山藥、毛山藥,它們的直徑是相對粗的。毛山藥生長的很粗壯,直徑大概有4、5cm。不論是哪種山藥,都是有很高營養價值的,所以現在購買的人也會比較多。山藥在我國分佈較爲廣泛,無論是南方地區還是北方地區都有分佈。