辣椒什麼時候播種：平原區分春植和秋植

辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分佈在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。

辣椒在平原區可分爲春植和秋植。一般是2～4月播種育苗。春植辣椒以1月份左右播種，最適合生長。最早可在10月下旬播種，苗期蓋薄膜過冬，2～3月份定植，可提早在4～5月上市，獲較好價錢。秋植7～8月。可根據市場需要，安排在1月至4月初播種。

1、辣椒苗期要求溫度較高，白天25℃～30℃，夜晚15℃～18℃最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35℃時會造成落花落果。

2、辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。