車釐子上面有白色的粉末是什麼

通常，車釐子表面上的白色粉狀，可能是化學制劑，也就是防腐劑。在食用的時候，要徹底的將它清洗乾淨，最好是先把它放在水裏浸泡後，再用流水沖洗，這樣才能徹底的起到清洗效果。有些車釐子上的白色粉末，也有可能是在包裝時殘留的粉末，只要在完全清洗後就可以食用。