杏子是水果嗎

專家解答杏子是水果，果實成熟爲夏季的6-7月份，杏子爲球形，偶爲倒卵形，個頭小，直徑在2.5cm以上，果皮黃色、黃紅色，有紅暈，上面有短柔毛。果實成熟後不會開裂，核爲卵形、橢圓形，基部對稱，表面粗糙。杏是薔薇科落葉喬木，在我國華北、西北和華東地區有較多種植，原產新疆，也是最古老的果樹之一。

知識擴展

杏的品種較多，根據用途可以分爲食用杏類、仁用杏類、加工用杏類，食用杏類的酸甜適中，可生食，仁用杏類的種仁肥大，果實小，代表品種有白玉扁、龍王扁、西山大扁。

杏樹適應環境的能力強，屬於深根性樹種，喜歡陽光，耐乾旱，耐嚴寒，也有良好的抗風能力，壽命長，它是低山丘陵地帶的主要栽培果樹。

杏樹會在春季開花，花朵有一定的觀賞性，先開花後長葉，木材也能製作傢俱，質地堅硬，具有不錯的經濟價值。