1、剝掉外皮:把核桃上的外皮剝掉,直接保存外皮容易腐爛。
2、進行清洗:把核桃表面的黑色物污漬清洗乾淨,接着放到通風的半陰處晾曬,避免被太陽光暴曬。
3、乾燥保存:有烘乾機的可放到烘乾機裏,或者是放到窗邊,使核桃自然風乾。
4、注意事項:核桃成熟後採收的話,外皮可以更好的清理,不要過早採摘。
一、剝掉外皮把核桃從樹上摘下來之後,首先需需要把核桃的外皮剝掉,因爲核桃的外皮是含有一定水分的,如果直接放置保存的話,容易導致核桃的外皮腐爛產生黴菌。完全成熟的核桃外皮是很好剝下來的,在地上輕輕的一摔外面綠色的果皮就自動脫落了。
二、進行清洗雖然核桃的外殼已經剝下來了,但是核桃的表面還是有一些黑色的污漬等殘留,需要把核桃放進清水中進行清洗,充分的攪拌保證核桃上面沒有髒東西就可以了。最後撈出來放在半陰、通風的位置晾乾,在晾乾的過程中是不能被暴曬的,避免出現核桃外殼開裂的情況。
三、乾燥保存如果家裏有烘乾機的話,可以把核桃放進烘乾機中,也可以放在窗臺上讓它自然風乾,晾乾之後就可以裝進麻袋中進行存儲了,存儲的位置需要通風、乾燥,如果溼度太大的話容易出現發黴變質的情況。
四、注意事項想要核桃的外皮更容易的清理下來,最好是等核桃完成成熟之後再進行採收,這樣在採收之後就可以直接把外皮剝掉了。剝核桃的時候需要注意戴好手套,外皮裏面汁液殘留在手上很難清洗。