柑橘的功效和作用

柑橘色澤金光，味道酸甜，口感極佳，富含營養，是一種較受市場歡迎的水果。那麼，柑橘有哪些功效和作用呢？

柑橘的功效和作用

柑橘爲常綠小喬木，四季常青，樹姿優美，集賞花、觀果、觀葉、聞香於一體，適宜進行盆栽養殖，是一種很好的庭園觀賞植物。不僅可以美化環境，還能起到淨化空氣的作用。

柑橘含有豐富的鉀、B族維生素、維生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗過敏成分以及類黃酮、多酚、類胡蘿蔔素等多種化合物羣。具有很高的營養價值和食療保健作用。食用柑橘有着豐富的作用，比如具有美容作用，能夠消除疲勞，促進通便，降低膽固醇等等。

柑橘味甘酸，性涼，入肺。主要具有順氣止咳、健胃化痰、消腫止痛、疏肝理氣等功效。臨牀上常用來治療壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。

柑橘的花、葉、果皮均是提取香精的優質原料，在日化和食品工業中有着廣泛的應用，用以調配香水、高級化妝品等，同時也是高級飲料、點心的調味劑。此外，柑橘果皮中含有豐富的果膠含量，不僅可用於食品行業，在製藥和紡織行業中也有廣泛的應用。柑橘果皮還能加工成保健飲料產品等等。